شگفت انگیز ترین خواص درمانی شکلات چیست؟
خواص درمانی شکلات چیست؟
توجه دارید که یکی از انواع خوراکیها و تنقلات خوشمزه و مورد توجه همه سنین و افرادمختلف شکلات است. که برخلاف باور عموم مردم که آن را تهدیدی برای سلامتی میدانند از مزایای زیادی برخوردار است. خواص درمانی شکلات و همچنین کاکائو ها فواید قابل توجهی هم برای بدن مادارد. دانه های کاکائو حاوی مخلوطی از مواد فتوشیمیایی باخواص دارویی هستند.
میدانید که در کل دنیا سالانه 10 میلیارد دلار صرف خرید شکلاتها میشود. مطالعات نشان میدهد که شکلات تیره و تلخ میزان مصرف بیشتر و مزایای بهتری برای سلامت بدن دارد. اکنون برای آگاهی بیشتر شما چند مورد از مزایا وخواص درمانی خاص شکلات ها اشاره میکنیم.
شکلاتها به سلامت قلب ما کمک میکند:
میدانید چگونه این مسئله امکان پذیر است؟به این صورت که فلانوئیدهای موجود در شکلات میتوانید به رگها و شریانهای خون کمک میکند تاانعطاف پذیر باقی بمانند.همچنین جریان خون در بدن را بهتر میکند. بدین گونه خطر ابتلا به حمله قلبی تا حدود37% کاهش پیدا میکند. و در نتیجه خطر سکته رانیز تا29% کاهش میدهد.
برای مطالعه مقاله 20 خواص شگفت انگیز شکلات اینجا کلیک کنید
بهبود خلق و خو و روحیه شادگرفتن از جمله خواص شکلاتها هستند:
محققان پلی فنول های شکلات را بررسی کرده و دریافتند که تاثیر مفیدی برخلق و خوی افرادداشته و باعث آرامتر و شادترشدن آنها میگذارد.
شکلات تیره حاوی فنیتیل آمین است که این ماده در مغز تولید میشود و موجب خوشحال بودن آن فرد میگردد. ازخواص شکلات ها کمک به درمان بیماری آلزایمر نیز میکند
همانطور که میدانید مسیرهای عصبی مغز وقتی به بیماری آلزایمر مبتلامیشویم آسیب میبیند. و منجر به از دست رفتن حافظه میشود. مطالعه در مورد خواص درمانی شکلات نشان داده که چگونه عصاره کاکائو میتواند خسارت وارد به این مسیرهای عصبی را کاهش میدهد.
از خواص شکلات ها میتوان به کنترل و کاهش فشار خون اشاره کرد:
ممکن است ندانید مقدار لازم (اکسیدنیتریک) در بدن شما میتواند به شریانها کمک میکند تا آرام شوند. این کار به بهبودفشار ناشی از آنهاکمک خواهد کردو نتیجه اش تولید این (اکسید نیتریک) حیاطی است. و در تسهیل گردش خون نقش بسزایی دارد. خوردن شکلات به تولید اندورفین کمک بیشتری میکند. وقتی در اوج هستید این هیجان بخاطر عشق یا ورزش و یا تحرک است که بخاطر انتشار اندورفین در بدن که یک هورمون مغزی است بوجود می آید. اندورفین نقش کلیدی در کمک به جلوگیری از افسردگی و اختلالات ذهنی دارد. و از جمله خواص شکلات ها میتوان به کاهش ابتلا به سرطان اشاره کرد.
همانطور که قبلا گفتیم کاکائو موجود در شکلات تیره خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارد، که این موارد در دور نگه داشتن رادیکال های آزاد ، مهم هستند. بنابراین مقابله با سرطان ها یکی از خواص مهم کاکائو محسوب میشود.
خواص درمانی شکلات
کمک به دیابت با خوردن شکلات:
احتمالا شما فکر میکنید که شکلات برای دیابتی ها یکی از خوراکی های ممنوعه است اما مطالعات نشان داد که دریافت میزان مناسب فلانوئید موجود در شکلات میتواند به متابولیسم بدن کمک کرده ، و عملکرد انسولین را بهبود بخشد. بنابراین مصرف متعادل انواع شکلات تلخ برای بیماران دیابتی مشکلی ایجاد نخواهد کرد.
خواص درمانی شکلات
تئوبرومین وتئوفیلین برای مبتلایان به آسم مفید است:
تصور بر این است که کاکائو میتواند برای افراد مبتلا به آسم مفید باشد زیرا حاوی ترکیب های ضدآسمی مانند تئوبرومین تئوفیلین استو این مواد به درمان سرفه مداوم کمک میکند و تنگی نفس و ضخامت بافت ها را کاهش میدهد. اما هنوز این تحقیقات کامل نشده است و هنوز زود است در مورد درمان آسم با کاکائو نظر قطعی بدهیم.
خواص درمانی شکلات برای دندانها و پوست:
کاکائو حاوی ترکیب های فراوانی است که خواص آنتی باکتریال ،ضد آنزیمی و محرک دستگاه ایمنی بدن دارد. و روی سلامت دهان و دندان تاثیر میگذارد. کاکائو غنی از ویتامینهای آ و ث ، و منیزیم و آنتی اکسیدان است و از این رو مصرف متعادل آن برای پوست مفید است. همچنین این ویتامین ها بخاطر آنتی اکسیدان موجود در خود از پیری زود رس پوست نیز جلوگیری میکنند.
از دیگر خواص درمانی شکلات ها میتوان به موارد زیر نیز اشاره کرد:
1. جلوگیری از لخته شدن خون
2. تنظیم ژنهایی که وزن بدن را کنترل میکنند
3. افزایش جریان خون به مغز
4. حفاظت از سلولهای عصبی بدن
5. اتساع عروق خونی در بدن
6.کمک به خشکی لبها و چشم و سوختگی
خواص درمانی شکلات
جمع بندی مطالب:
شکلات ها غنی از مواد مغذی و مفید برای بدن هستند بدین صورت که اگر شکلات با کیفیت 75% تا 85% را انتخاب کنید شما یک میان وعده مفید و مقوی را خورده اید. کاکائو مغذی است و میتوانید آن را به روشهای خلاقانه وموثر به رژیم غذایی خود اضافه کنید. توصیه میشود از پودر کاکائویی قلیایی نشده یعنی به صورت شکلات تلخ استفاده کنید. گفته شده است که خوردن شکلات به طول عمر انسان هم کمک میکند. مخصوصا اگرآن را به صورت سنتی و بدون برخی افزودنی ها تهیه کرده و مصرف کنید.
همچنین برای بهبود افسردگی نیز استفاده از شکلات را به شما توصیه میکنیم. بااین حال توجه داشته باشید مصرف زیاد و طولانی شکلاتها ممکن است برخی عوارض را هم بهمراه داشته باشد.
در پایان با توجه به خواص درمانی شکلات ها ونقش آن درایجاد شادی و سرحالی ودادن انرژی به بدن پیشنهاد میکنیم که حتمن در برنامه روزانه خود از خوردن شکلات چشم پوشی نکرده و ازچشیدن طعمهای مختلف آن لذت ببرید.